Snabb bröd

Standardreceptet är:

7 dl mjöl av valfritt slag, men gärna hälften vetemjöl .

4 dl fil.

2 tsk bikarbonat (eller 4 tsk bakpulver).

1 tsk salt

Blanda mjöl med salt och bikarbonat. Slå över fil och rör om. Degen ska bli som en klistrig gröt. Smörj en avlång form med lite rapsolja eller lägg i ett bakplåtspapper. Töm över degen i formen. Ställ in brödet i mitten av ugnen och låt det gräddas i 40–60 minuter på 175 graders värmde. Låt sedan svalna på ett galler.

När man väl kan grundreceptet går det att variera i all oändlighet. Tänk bara på att den färdiga degen ska ha samma lösa konsistens som gröt.

Här är några smarriga tips på smaksättning:

• Använd olika sorters mjöl i brödet. Testa att blanda hälften vetemjöl och resten dinkel, grovt rågmjöl, grahamsmjöl eller havregryn.  Använd det du gillar och har hemma.

• Brödkrydda på påse gör brödet extra smakrikt. Två teskedar är lagom.

• En riven morot i smeten ger sötma och extra fibrer.

• Frön och nötter är supergott i smeten. Hackade pumpakärnor, mandlar och valnötter eller varför inte sesam – och linfrön för extra tuggmotstånd. Blanda i själva degen men spara också lite att strö ovanpå brödet.

• En halv deciliter lingonsylt eller sirap gör brödet saftigt och lite sött. Men öka på mjölmängden med några matskedar.

• Russin, torkade aprikoser, fikon och dadlar är goda att grovhacka och blanda i brödet. Öka då på mängden salt med1 tsk så att det inte blir för sött. Och låt gärna det färdiggräddade brödet stå och vila några timmar innan det skärs upp.

Blev galet svartsjuk när min 4 år äldre syster fick tv på rummet och inte jag. Så jag plockade resolut fram mammas nagelsax och klippte av alla knapparna på hennes Tv-dosa när ingen såg.

Jag låtsades att jag gillade påsk/julmust enbart för att min mormor trodde jag gillade det och jag ville inte göra henne ledsen när hon köpt must bara till mig fast det var (och är) bland det äckligaste jag vet.

Hade en period då jag tittade bort eller blundade så fort någon pussades på tv för det var "pinsamt"

Brukade cykla över till granne för att det var för långt att gå. Grannen bodde i huset jämte, det var knappt 50 meter från vår dörr till deras dörr haha.

Min storasyster var min störata idol (och är typ fortfarande   ) Så enda anledningen till varför jag gick i söndagsskolan, började scouterna, ville permanenta håret, låtsades tycka om lakris m.m var för att hon gjorde det.

Hade en stund (typ 2 timmar) över i morse då killarna jag jobbar med här i Lagan har sovmogon (lördags lyx) och jag vaknade skit pigg klockan sju.

Så jag surfade in på datorn och "råkade" hitta massa söta bloggar som var fulla med pysselinspiration.

Ååå jag vill pyssla och dona och måla och klistra och plantera och loppis fynda och måla ännu mer!

http://blomsterverkstad.blogspot.com/

   http://hildas-hem.blogspot.com/2011/05/tips-krokar-loser-verkligen-allt.html