kraken

Direktlänk till inlägg 25 november 2011

Recept på Chili choklad

Av kraken - 25 november 2011 21:43

Här kommer receptet på chilichokladen jag gjorde innan i dag.

Blir ca 20 st


Du behöver

200g mörk scoklad

2 dl grädde

ca 2-3 kryddmått chilikrydda/chilipeppar

knappt 200g ljus eller vit choklad

Gummi formar eller formar till ischoklad


Smält den mörka chokladen i en tjockbottnad gryta och häll i grädde och chilipeppar efter smak och blanda ordentlig. Ställ av gryta (gärna svalt) och låt svalna lite (men inte bli för fast) medan du smälter den ljusa chokladen. 

Smält den ljusa chokladen över vattenbad (men låt den inte bli varmare än 50 grader, då blir den smulig)

Häll ljus choklad i formar och vira runt lite så det täcker insidan av formen, häll sedan av den överflödiga chokladen, så det blir ett choklad skal i formen. Låt svalna helt (ställ i frysen så går det fort) Om du inte vill ha kvar formen runt (vilket du inte ska om du använder gummi-formar) Så pilla försiktigt av formen.

Häll sedan i den  mörka chokladkrämen i skalet, låt svalna och häll sedan på mer av den ljusa chokladen som ett lock.


Krämen i chokladskalet stelnar aldrig helt. Jag hade jag lite för mycket chokladkräm i mina praliner, så blev inget lock på dem. Helt ok ändå, men nackdelen är att de är lite svårare att paketera eftersom krämen är mjuk. 


      



 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av kraken - Måndag 1 jan 21:30

2017 Ett år, 12 månader, massa ändelser, stunder och ögonblick. En sammanfattning av året 2017. Januari- Läkarbesök och förberedelser inför att Vinga ska bli gipsad. Februari -Vinga fick sitt gips, fy farao vad jobbigt de var.Mars- jag började jobba ...

Av kraken - 20 augusti 2017 19:57


Märker att jag inte skriver här så ofta numera livet kommer liksom emellan, men det är väll så det ska vara, att livet ska gå först och det gör det här. Vinga håller på att skolas in på dagis och på tisdag blir hennes första "riktiga" vecka efter ins...

Av kraken - 15 augusti 2017 19:29


Vingas inskolning fortsätter utan problem, hon triv som fisken i vatten. Denne veckan har Emanuel lämnat henne själv de timmar hon är där och det har gått så bra så. I morgon är det min tur att lämna henne för första gången, får se hur det går, hon b...

Av kraken - 7 augusti 2017 20:37


I dag har vi varit på inskolning med Vinga på dagis, det gick bra och jag tror hon kommer gilla dagis. Eller förskolan om man ska vara korrekt, men vi säger dagis. I morgon och på onsdag är det jag som ska vara med och torsdag-fredag är det Emanuel s...

Av kraken - 2 augusti 2017 12:03


Här var det dåligt med uppdateringar, livet har liksom kommit emellan. Men gipset är nu äntligen borta, Vinga är som en annan unge. Glad och pratsam på ett sätt hon inte var med gipset. Känns så bra! Hon ställer sig upp för fullt och går lite utmed m...

Presentation


Kraken ett omtalat havsmonster som enligt legender kan sluka hela skepp.
Jag slukar inte hela skepp, men skulle kunna sänka ett om jag behövde.

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14 15
16
17
18
19
20
21 22 23 24 25 26
27
28 29
30
<<< November 2011 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ kraken med Blogkeen
Följ kraken med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se