I kväll har vi haft fredagsmys här hemma med hemlagade revbensspjäll. De blev galet goda om jag får säga det själv. Revbensspjäll och några avsnitt med NCIS och nu Doobidoo, väldigt bra fredag må jag säga. 

Förutom att laga revbensspjäll har jag testat att göra äpple-chips i dag, de blev också bra och det var smidigare än jag trodde att gör dem. Bara att kärna ur och sen skiva i tunna, tunna skivor. Jag gjorde inga runda ringar utan delade äpplena på hälften, tyckte de var lättare att skära dem tunt då.

In i ugnen på ugnsgaller på 95 grader i 2 timmar, låta stå kvar på eftervärme, sen klart (är de inte krispiga efter 2 timmar kan man köra dem 20-30 minuter extra). Man kan krydda med kanel eller lita ved man tycker passar innan man stoppar in äpplena i ugnen, men jag gjorde bara neutrala i dag på testkörningen. Men jag ska nog helt klart göra fler. Gott sätt att bevara våra äpplen. Bästa sättet att förvara dem sen ska vist vara i papperspåsar. Så sjukt bra att jag råkade en påse med papperspåsar som jag köpt på lagerhaus för något år sedan och som jag liksom aldrig fått användning för.  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

2017 Ett år, 12 månader, massa ändelser, stunder och ögonblick. En sammanfattning av året 2017. Januari- Läkarbesök och förberedelser inför att Vinga ska bli gipsad. Februari -Vinga fick sitt gips, fy farao vad jobbigt de var.Mars- jag började jobba ...

Märker att jag inte skriver här så ofta numera livet kommer liksom emellan, men det är väll så det ska vara, att livet ska gå först och det gör det här. Vinga håller på att skolas in på dagis och på tisdag blir hennes första "riktiga" vecka efter ins...

Vingas inskolning fortsätter utan problem, hon triv som fisken i vatten. Denne veckan har Emanuel lämnat henne själv de timmar hon är där och det har gått så bra så. I morgon är det min tur att lämna henne för första gången, får se hur det går, hon b...

I dag har vi varit på inskolning med Vinga på dagis, det gick bra och jag tror hon kommer gilla dagis. Eller förskolan om man ska vara korrekt, men vi säger dagis. I morgon och på onsdag är det jag som ska vara med och torsdag-fredag är det Emanuel s...

Här var det dåligt med uppdateringar, livet har liksom kommit emellan. Men gipset är nu äntligen borta, Vinga är som en annan unge. Glad och pratsam på ett sätt hon inte var med gipset. Känns så bra! Hon ställer sig upp för fullt och går lite utmed m...