I går hade vi kräftskiva här hemma på Fållavägen, med ett gäng av våra härliga grannar. De brukar ha det varje år och har bjudit med oss i gemenskapen, super kul! Vi hade en jätte rolig kväll, med god mat, goda kräftor, rolig tipspromenad, och fantastiskt trevliga grannar! Vi hade knytis och hjälptes åt med maten, jag och Emanuel bjöd på fördrink och på efterrätt. Hallondrink till fördrink och chokladtårta med maräng hallon och mintchoklad till efterrätt. Mumsigt värre.    

Hallondrink till ca 6 personer 

1 Hallonsoda 

1 lättdryck smak hallon/persika 
Is, och gärna massa frysta hallon

Och om man vill, ca 3dl Absolut.

Choklad, hallon och marängtårta ca 8-10 personer

Gör en vanlig kladdkaka i en springform, men ha i lite bakpulver (ca 1/2 tsk) med och vispa smeten lite fluffig innan du gräddar den, så de blir lite tjockare/sväller lite, men blir ändå kladdig. 

Köp eller baka en marängbotten, lika stor som kladdkakan blir.

Låt kakan svalna och dela den i två.

Gör sen en chokladglasyr, jag gjorde på Marabou mintchoklad, men man kan göra på vanlig choklad med med. De beror på vad man gillar. 

Gör sen glasyren:

Smält 200g choklad, och 50 g smör på svag värme, rör sen ner 1 dl grädde. Rör om ordentligt och låt svalna lite.

Lägg kaka, hallon, hälften av glasyren, maräng, kaka och resten av glasyren över hela kakan. Garnera med massa, massa hallon. 

Låt stå svalt tills glasyren stelnat, sen är det vara att njuta.

Vilken dag vi har och har haft! Min och Emanuels pappa kom till oss vid nio i dag. Vi åt frukost ihop och åkte sen till Halmstad. Där bjöd vi våra fina pappor på Titanic utställningen, jätte bra utställning för övrigt! Och sen åkte vi till Wild West Stekhous och åt mat. Gott, väldans trevligt och mycket mat!
Nu är vi på väg hem igen och resten av kvällen kommer att bestå av förberedelser inför morgondagens kräftskiva.

Ha haft ett väldigt intensivt personalmöte i dag. Var helt slut efter tre timmars jobb haha och mycket nöjd med att kunna åka hem och inte behöva jobba kvällen som några av mina kollegor. Nu är jag ledig tills på tisdag, väldigt skönt!
I morgon ska jag och Emanuel åka till Halmstad med våra pappor och bjuda dem på käk och på Titanic- utställningen. Ska bli kul!

Är ledig i dag efter en riktig långhelg på jobbet. Tre st tio timmars pass och ett dygnspass. Är helt slut nu. Så det blir nog inte så mycket gjort i dag. Hade egentligen tänkt städa här hemma, men nä, jag orkar verkligen inte. Vilo dag är vad det kommer bli av denna dagen.

Jag har i och med mitt jobb, med ensamkommande flyktingbarn fått höra aldeles för många livshistorier som börjar och slutar med krig. Fått trösta allt för många pojkar som saknar sin familj. Fått torka aldeles för många tårar. Fått möta och ta emot aldeles för många unga pojkar som misst allt, som inte har något eller någon. Fått se och fått möta aldeles gör mycket av de som kriget lämnar efter sig för att kunna säga ja till er. För att kunna tycka att Sverige, ett fredligt Sverige som inte mött krig på 200 år inte ska ta emot dem som behöver hjälpen.
För att kunna säga att Sverige ska vara eller behållas svenskt. Trams är vad det är!
Öppna dina armar för dem som behöver det istället. Och öppna din ögon och se vad det är du röstar på!

I dag är det din dag, i dag begravdes du. Och jag kunde inte närvara. Men jag kommer sakna dig. Jag liksom aldeles för många andra...
Du kommer alltid vara min extra bror. Mathias jag hoppas du finner frid där du är nu.

Alltså att jobba 13 timmar i ett sträck är rätt tufft. Speciellt när man kommer hem sent, inte kan somna direkt för att man måste varva ner lite först och sen vet att man ska vara tillbaka på jobbet vid tolv i morgon och jobba 10 timmar till. Jäsp!
Men det har varit en produktiv dag och jag har gjort mycket och hunnit med massa på jobbet.
Men nu måste jag sova, har en lång helg framför mig, full med jobb.

Jag fick helt plötsligt Harry Potter abstinens nu i kväll, så jag fick plocka fram min Potter box och håller på att titta på första filmen. Jag älskar Harry Potter, brukar kolla på allihop ungefär en gång om året, oftast kring jul.

Tänk att ett par böcker och minnet av hur man låg och läste dem och drömde sig bort kan sätta sig så hårt i en.