Här kommer receptet på chilichokladen jag gjorde innan i dag.

Blir ca 20 st

Du behöver

200g mörk scoklad

2 dl grädde

ca 2-3 kryddmått chilikrydda/chilipeppar

knappt 200g ljus eller vit choklad

Gummi formar eller formar till ischoklad

Smält den mörka chokladen i en tjockbottnad gryta och häll i grädde och chilipeppar efter smak och blanda ordentlig. Ställ av gryta (gärna svalt) och låt svalna lite (men inte bli för fast) medan du smälter den ljusa chokladen. 

Smält den ljusa chokladen över vattenbad (men låt den inte bli varmare än 50 grader, då blir den smulig)

Häll ljus choklad i formar och vira runt lite så det täcker insidan av formen, häll sedan av den överflödiga chokladen, så det blir ett choklad skal i formen. Låt svalna helt (ställ i frysen så går det fort) Om du inte vill ha kvar formen runt (vilket du inte ska om du använder gummi-formar) Så pilla försiktigt av formen.

Häll sedan i den  mörka chokladkrämen i skalet, låt svalna och häll sedan på mer av den ljusa chokladen som ett lock.

Krämen i chokladskalet stelnar aldrig helt. Jag hade jag lite för mycket chokladkräm i mina praliner, så blev inget lock på dem. Helt ok ändå, men nackdelen är att de är lite svårare att paketera eftersom krämen är mjuk. 

I dag har jag varit i Ullared, alldeles för mycket folk som vanligt. Var där i två timmar och fick handlat det jag behövde. Så nu är alla julklappar utom mammas klara. Tyvärr hittade jag inte det jag ville ha mest, nya byxor. Orkade inte armbåga mig fram mer, så jag sket i de. Men annars så tror jag att jag fick med allt =) 

Utöver julklapparna så köpte jag två nya fina tomtar, fyra tröjor, lite underkläder, leggings, en ny handväska och så massa choklad och mandelmassa till mitt och syrrans julbak i morgon =)

Bakade lite redan i , var tvungen att prova mina nya konfekt formar, blev skit bra =)

Senare i kväll ska jag ner till Svenska kyrkan och lyssna på Jonas Helgesson som har skrivit böckerna "Grabben i kuvösen bredvid" noch "Ett CP bra liv"